Игроки заказывают разнообразные рыбные блюда, стараясь набрать за них наибольшее количество очков. Игроки имеют дело с рыбными блюдами японской кухни. Выбор карт происходит постоянно, до самого конца игры - выбрав по одной карте, игроки сразу же играют её. Есть карты, которые усиливают другие карты, есть те, которых - чтобы получить за них призовые очки - нужно собрать больше, чем у других. Венчает этот своеобразный ужин пудинг - карты этого вида нужно собирать всю игру.